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營養與健康專業詳情解析

信息來源:招考升學網作者:DCF發布時間:2019-10-17瀏覽量:
內容摘要:快節奏的生活讓越來越多的人步入亞健康的狀態,于是,市場上需要大量的專業的營養與健康專業的專業人才。接下來招考升學網就向大家介紹介紹營養與健康專業,以便于大家選專業時有更多的選擇。…
  快節奏的生活讓越來越多的人步入亞健康的狀態,于是,市場上需要大量的專業的營養與健康專業的專業人才。接下來招考升學網就向大家介紹介紹營養與健康專業,以便于大家選專業時有更多的選擇。
 

  一、營養與健康專業簡介


  營養與健康屬于營養學專業,是醫學邊緣科學的一門學科,培養對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導的能力。

  營養與健康專業是培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。
 

  二、營養與健康專業主要課程


  本專業學生主要學中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督等課程。
 

  三、營養與健康專業就業方向


  本專業學生畢業后主要面向各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作,以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。

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